休斯敦大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)的蛋白質(zhì)如何減少高滲，細(xì)胞內(nèi)水和溶質(zhì)不平衡的不良影響。高滲性導(dǎo)致細(xì)胞收縮并終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。該發(fā)現(xiàn)可能對(duì)包括腦腫瘤水腫，自身免疫性疾病和腎臟損害在內(nèi)的多種疾病產(chǎn)生影響。

 

UH醫(yī)學(xué)院的生物化學(xué)臨床教授Raj Kumar說(shuō)：“我們發(fā)現(xiàn)了一種稱為活化T細(xì)胞5(NFAT 5)核蛋白的蛋白質(zhì)如何調(diào)節(jié)張力，特別是對(duì)高滲反應(yīng)的調(diào)節(jié)機(jī)制。”Kumar在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上報(bào)告了他的發(fā)現(xiàn)。NFAT5在保護(hù)細(xì)胞免受組織(例如腎臟)壓力的有害影響方面起著至關(guān)重要的作用，這些組織的液體量會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)。激活NFAT5后，它會(huì)表達(dá)保護(hù)性滲透物，影響液體平衡并有助于維持細(xì)胞完整性的小溶質(zhì)。Kumar發(fā)現(xiàn)滲透壓的工作并不止于此。在共生過(guò)程中，它們還可能激活NFAT5。

Kumar說(shuō)：“ NFAT5使?jié)B透液和滲透液作用于NFAT 5，使其具有結(jié)構(gòu)，因此可以激活基因。”NFAT5遺傳序列中的前200個(gè)氨基酸是內(nèi)在有序的，無(wú)結(jié)構(gòu)，沒有確定的形狀。Kumar發(fā)現(xiàn)，滲透液會(huì)增加該區(qū)域的結(jié)構(gòu)，一旦結(jié)構(gòu)化，NFAT5就會(huì)與其他蛋白質(zhì)相互作用，這對(duì)于維持細(xì)胞功能至關(guān)重要。

Kumar說(shuō)：“這種蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用是任何轉(zhuǎn)錄因子的天然功能。與結(jié)構(gòu)化NFAT5相互作用的蛋白質(zhì)之一是高遷移率族蛋白(HMGI-C)，該蛋白可抑制細(xì)胞凋亡或程序性細(xì)胞死亡。”

水的重要性

如果您曾經(jīng)擁有過(guò)一家工廠，那么您就會(huì)知道水對(duì)它的生命線至關(guān)重要。毫不奇怪，水與人類起著相同的作用，約占細(xì)胞質(zhì)量的70%。對(duì)于人體所有70萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，每個(gè)人都需要水和溶質(zhì)的平衡來(lái)執(zhí)行其任務(wù)，以確保身體，器官和組織都正常工作。

但是這種微妙的平衡有時(shí)會(huì)受到干擾，就像水從植物細(xì)胞中滲出導(dǎo)致植物死亡一樣，當(dāng)水通過(guò)滲透從人體細(xì)胞中滲出時(shí)，隨著細(xì)胞開始萎縮，細(xì)胞開始死亡。

庫(kù)馬爾說(shuō)：“哺乳動(dòng)物細(xì)胞具有適應(yīng)性反應(yīng)，可以在各種形式的壓力下增強(qiáng)存活率。”“細(xì)胞通過(guò)積累有機(jī)滲透物來(lái)適應(yīng)高滲應(yīng)激，*，有機(jī)滲透物允許水通過(guò)滲透性滲透進(jìn)入細(xì)胞，從而補(bǔ)償由高滲透環(huán)境引起的細(xì)胞體積減少。”

胎牛血清是一種性狀、外觀 淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。

由于胎牛從未接觸過(guò)外界， 與新生牛和小牛血清相比，抗體含量明顯降低，故抗體與培養(yǎng)細(xì)胞發(fā)生交叉反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較低，是理想的細(xì)胞生長(zhǎng)補(bǔ)充劑。本文締一生物為您具體分析胎牛血清在細(xì)胞培養(yǎng)中的作用。

 

1. 提供對(duì)維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的激素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物，以及主要的低分子營(yíng)養(yǎng)物。

2. 提供結(jié)合蛋白，能識(shí)別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)節(jié)它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。

3. 有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。

4. 是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來(lái)源。

5. 起酸堿度緩沖液作用。

6. 提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時(shí)使剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。

7. 參與細(xì)胞凍存。

在細(xì)胞培養(yǎng)中，胎牛血清加入基礎(chǔ)培養(yǎng)基的濃度大多為5%～20%（常見為10%）的。具體到不同試驗(yàn)，應(yīng)依據(jù)文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)，或細(xì)胞類型或基礎(chǔ)培養(yǎng)基的成分來(lái)確定濃度。

胎牛血清應(yīng)在-20℃儲(chǔ)存，運(yùn)輸應(yīng)干冰冷鏈運(yùn)輸，避免反復(fù)凍融，確保血清中因子活性不受影響，保證血清優(yōu)良品質(zhì)。

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來(lái)源：生物幫